壁の解体・初日

いよいよ、改装にあたろうと思います。最優先は断熱で、コストパフォーマンスと快適さの為、最上級レベルの性能を目指します。

その前に、あまりに広い家、未開拓の場所も多いので、まず倉庫の探検から始めます。

発見された、20年前のビール(未開栓)飲める・・・?
漬物桶、杵。個人的に嬉しいものが多い・・・!

前回気になっていた、どうやっても回らなくて開かない扉。
調べたところ、根元をプライヤーで回すとノブごと取れるらしかった(内側の場合)ほんとかな・・・?

取れた!よかった
鍵は動くけど、レバーの方は固まって全然だめ。油さしたり塗ったり、直してもいいけど、とりあえず保留。
今日の目的は壁の解体です。開けてみないと分からない。端からべりっと
やり始めたら、意外とさくさく行きました。基本的に、木枠に石膏ボードをくぎ打ちしてあるだけなので、端の釘を幾つか抜いて、穴を開けたらべりべり引っぺがせます。
大きいハンマーとかで壊したりもできるみたいだけど、ゴミが散らばると面倒なので。あまり粉砕しない方向で。

予想よりスムーズで、子どももエンジョイしてます。(ヘルメットと、軍手、出来たら分厚い靴ですね!釘が落ちまくってるので)
何時間もかからず、一部屋抜けました。築40年以上で、全部釘。ネジなしなのも楽でしたね。
台所、冷蔵庫みたいのと、オーブンついてるんだよね。コードとか配管あるの・・・?と思ったけど、オーブンは元栓から先をモンキーレンチで取り外すだけ。水道も、蛇口下の金属のカバーが被さってるだけで、ぐいっと引っ張れば動きました。

西洋剃刀(カミソリ)の購入と研ぎ方・使い方

動機

あんまりきちんと身だしなみをする方ではないのだけれど、電気シェーバーが古くなって困っていた。(人生、2台目くらい)刃は1度だけ交換していて剃れなくはないのだけれど、バッテリーが古いらしくて2回くらい剃ったらすぐ充電しないといけない。少し高いものを買うと、何万円もする。電気も使う。替え刃も何千円もする。鋼の入った包丁など、良い刃物は一生(もしくはその次の代まで)使えるし、切れ味もすごい。調べたら、剃刀の方が深剃りできる事も分かった。身だしなみなんて基本的な事なのに、電機屋や工場や発電所に頼らないと出来ないなんてしゃくなので、カミソリでやってみようかなと思い、購入しました。

買ったもの

刃物は、よしあしの判別が難しい。プロでも、並んでいるのを見ただけじゃ分からないんじゃないかな。包丁や普通の刃物は買った事があって、信頼できる刃物屋さんから買うのが一番いい、と知っていた。

ーちなみに、大手の刃物屋も卸しだったりするし、話も上手いのでピンきりだ。職人さんから直接買うのが一番いい。でも、職人さんも、刃物研ぎだけで食っててそんなに作ってない人、作り手風を装った営業の人など色々いる。刃物屋さんでも、何人も話を聞いていると、ちゃんとした人か見分けがつくようになるけれど、そこを伝えるのは難しい。ただ大抵本物の人は、真剣に、こちらが勉強したなり事、本当の事かが知りたくて、例え高級じゃなくても良いものと一生を添いたげたい事が伝わると、真剣に話してくれるし、長々と説明にも付き合ってくれる。

地元に、剃刀屋から創業したという一番古い刃物屋さんがあって、そこに行く事にした。買うなら、土地にあるお店にしたかった。

置いてあったのは、西洋剃刀が二本と、和剃刀一本。床屋さんなんかも、衛生上の理由もあり最近は使い捨てらしくて、かなり流通は少ないらしかった。和剃刀、かっこいいなー、とも思ったけれど、剃刀の研ぎ方や手入れの情報はネットにも少ない。使えないのは悲しいので、スタンダードな西洋剃刀にしてみました。

(ちなみに、うちのおじいちゃんは下町っ子で、よく革でシャッシャッと研いで髭を剃っていたらしい)

研ぎ方(の前にその基本)

刃物は好きな人が多いみたいで、刃物の話をすると色々と言ってくる人がいる。ネットにもあんまり確かじゃないやり方がたくさんあるので、簡単な仕組みだけ説明します。

構造としては、のこぎりに似ています。

顕微鏡などで細かくみると、ものすごく!細かいレベルでギザギザしているはずです。(見たことはない)なので、どんなに切れる刃物でも、真上から真っ直ぐに触っても切れない。刀みたいに、スライドすると無数の細かいギザギザが繊維を断ち切るので切れます。

ノミやカンナは、そのギザギザを、繊維に食い込ませて削っていくやり方なので、ノコギリより尚更切れ味が必要な訳ですが、剃刀も、切り方としては同じです。だから、切る、というよりは顔の表面を髭だけ削いでいる感じです。(電気シェーバーは、上刃と下刃で挟んで切るので、ハサミの仕組みに近い。上刃の厚み分は必ず剃り残しになる。)

通常の刃物は、荒砥→中砥→仕上げ砥

くらいで、仕上げていく。人や物によるけど、荒砥で400、中砥で600、仕上げ砥で1000くらい?ですかね。包丁など、普段は、事足りるので中砥くらいしか使ってない。

(番号は粒子の細かさ。ちなみに、ネットで調べた限りだと、剃刀は6000とか10000とかみたいで、全然次元の違う細かさらしくて、最初、困ってしまった。)

番数を段々細かくするのは、ヤスリがけと一緒です。凸凹した面を平らにするのに、いきなり細かいヤスリを使っても、凸凹は取れないままでツルツルになるので、ツヤっとした凸凹の面になります。まずは、荒いヤスリで凸凹を均して、荒いヤスリの凸凹をもう少し細かいヤスリで均して…と繰り返して、本当に平らな、ツルツルの面が仕上がります。

身が歪んでいたり、凸凹、錆があって滑りづらいノコギリだと木が切りにくいのは何となく想像できますよね。それと同じです。

研がれた刃物は横からみると光っているイメージですが、その平滑かつ細かなギザギザが均一についた刃をスライドさせ、切り込んで行く時、よりスムーズに切り込む為に、側面の平滑や滑らかさが必要になってきます。(知らない人は、この側面だけ光らせて満足する事が多い。)

あとは、刃の角度。小刀などは厚みで鈍角、包丁は薄刃で鋭角。剃刀は、実は内側に凹んでいて、ギリギリまで薄くなっています。

鋭角な方が切り込みやすいので切れ味は高いですが、欠けやすさとの兼ね合いです。

そこで、薄い刃物では少し先だけ鈍角にするやり方も多くあります。(素材や用途による)

(やっと)剃刀の研ぎ方・道具

上記の説明を踏まえると、剃刀は顔を剃るだけで硬いものには当てないので普通には欠けたりはまずありません。

包丁でいう荒砥にあたる、刃の形を真っ直ぐに整える作業は殆んどないと言えます。

ただ、欠けることはまずないものの、髭は結構固いらしく、切れ味がすぐ落ちる。そこで、小まめな研ぎが必要になる。(床屋さんも、顔剃途中に、革でシャッシャッ、とかやるのは、途中で切れ味が落ちたからですね。)

研ぐ道具は、スタンダードなのは砥石か革砥です。

・革で研ぐ…?と少し不思議になるかも知れませんが、剃刀の刃先はかなり薄いので、スムースな革の表面を撫でるだけで削れ、細かい凸凹が刻まれる訳です。(細かい事は知らないけれど、牛革の繊維の太さや硬さが、いい感じなのでしょう)

細長い革にシャッシャッ、と当てるので、自然と刃先を少し鈍角にする研ぎ方になります。ストロップ、とも言います。

・もう一つは砥石。砥石は天然砥石と合成砥石があります。合成砥石は人工的な砥石で、番数が決まっています。

(6000とか10000とか…?試したことはありませんが)

・天然砥石は、実は番数は決まっていません。科学的はデータは知りませんが、使っているうちに砥くそとか砥泥というペーストが出てきて、その粒子がどんどん細かくなるので番数を決められないのです。

うちでも全部は試していませんが、革砥、天然砥石もちゃんとしたのを買おうとすると10000円くらいしてしまうので、まずはアマゾンでやっすい革砥を買って、ピカールという研磨剤(何千番かの研磨作用があるらしい)を塗って使ってみました。

石油の臭いがするので、嫌な人は嫌だと思いますが、ぼちぼち研げます。

それと、以前人にもらった天然砥石があって、こちらを使ったらこの方がよく研げましたね。天然砥石は、それこそ自然物なので、一概に良いか悪いかは分からないみたい。職人さんは、舐めて判断する、とか聞きますが…やらせてもらっても分からないので、信用できそうな所から買うか、やや博打になるかと思います。

毎回研いで、場合によっては使いながら一度研いだりもしています。

研ぎ方

基本的に砥ぐ時は、ピタッと砥石にくっつけて、刃に対して垂直に動かします。(斜めにする場合も多い)横には決してスライドさせてはいけません。砥石や革砥が切れてしまうし、一度で表面の凸凹がなくなります。何らかの理由で切れ味を落とす時のやり方ですね。

理屈的には、押すときも引く時も研げますが、押すと(特に革などは)食い込んでしまうので、剃刀に関しては引く時だけ研ぐ事が多いようです。

あと、砥石慣れてない人あるあるですが、普通の砥石だと、真ん中だけ使って真ん中が凹むケースがよくあります。

砥石を荒い砥石で研いで直したりもしますが、上手い人は普段から端を使って研いだりして、平らを維持しながら研ぎます。

平らでない砥石では、刃先にちゃんと砥石があたっているかも分からないし、刃の形も意図せず湾曲するので難しい。というかおすすめしません。

(剃刀では、しばらくペタっと置いて研いで、仕上げに身を少し立ち上げて研いでいます。)

また、返り、と言って、砥石を当てていない側に僅かに刃先が反るので、両面研ぐのも大切です。

状態にもよりますが、小まめに研いでいたら、剃刀は何分も研ぐ事はないと思います。過剰に研いでも意味がないし、研ぐ=刃が減る。寿命が減る。だからです。

切れ味の確認は、爪に垂直に当てて引っ掛けるとか、指の腹で触るとか。剃刀に関しては刃に髪の毛を一本ふりおろして当ててみるとか。ありますが、何回か剃っていると勝手に分かると思います。

剃り方

刃物で剃るには、下準備が大切です!

・蒸しタオル。レンジなら1分ほどチンしたタオルを顔に乗せ、髭を柔らかくする。

・シェービングソープ(うちには、床屋さんで使う泡だての髭ブラシがある。温かい泡で効果アップ)で滑りをよくして、肌へのダメージを減らす。

慣れないうちは、剃ったあとヒリヒリしたりします。

・張り手、といって、刃を進める方に肌が引っ張られないよう、もう片方の手で押さえるのも大切です。よく、剃刀で切り傷が出来るのも、きちんと押さえていないケースがあります。

・力を入れない。刃の重みで剃る。

髭の長さ、太さ、状態によりますが、力を入れていい事はあまりありません、極力寝かせて、滑るように、少しずつ剃るのが、一番安全です。深剃り=肌へのダメージでもあるので、仕上げに少し立ち上げて剃ったりしています。

・傷がついても

慣れないうちは、必ずどこかしら傷ついたり、血が滲んだりしますが、鋭い切れ味の傷はすぐ止まるし、後にも残りません。

ティッシュで少し押さえて、冷水で洗う、冷やすなどすれば大体大丈夫です。

・慣れるまでは順剃り

深剃りしたいときは毛の生えている方向の反対(顔の下側から)剃ったりしますが、きちんと順剃り(上側から)が終わっていないと痛いし、必ずケガするので、慣れてからにしましょう。

口の周りは、やり辛い時は横から剃るのもやりやすいです。

慣れるとそんなに時間もかからないし、T字カミソリより加減しながら剃れるので肌にも優しい。シェーバーより深剃り、ゴミも出ない。手入れの喜びがあり、髭の細かい造作もできます。オススメです!

追記

小さくて手頃の天然砥を売っているサイトがあったので、買ってみました!
きちんとした革砥は分かりませんが、かなり調子いいですね。

説明も細かく、いい砥石屋さんでした。
http://www2.odn.ne.jp/mandaraya/tomonagura-peiji.html

とはいえ、何にしろ、小まめに研ぐ必要はあり。
面倒でそのままやってしまったりもしますが、途中一回くらいは研ぎ直すと快適です。

お家の購入

場所の選定

まずどこに買うか、というのは重要でした。引っ越す理由は、現在の札幌市中心部が、せっかく北海道に来たにしては都会過ぎる。また、森に住みたい。というイメージもありました。

自然エネルギーにあふれ、自給率200%の北海道は東京より遥かに強いにしろ、2018年の胆振東部地震では、脆弱さを体感する事となった。
洞爺湖、東川、置戸、富良野、若い人が色々活動していたり、面白そうな場所はたくさんあるのだけれど、個人的には、田舎に行きすぎたくない、というのもあった。自給自足をして山に籠る事も素敵だけれど、自分だけ豊かな場所に逃げられる気がしていたから。幸せだったり、いい事は人と共有しないといけないし、危ない事とか、不安な事は、人に伝えないといけない。どこかで社会と繋がっていたいと思っていた。ただ、札幌市中央区は、資源に対して人が住むには多すぎると思ったし。情報も多すぎた。お店の事もある。畳むのに困るような規模ではないけれど。本屋は、山奥にあっては困る。コミュニティあってこその文化だ。

そういう点で、小樽はよかった。出来れば車はない暮らしが好ましいから、公共交通機関が近い(JRまで徒歩4分・1時間に二本。充分だ)。北海道の中でも、屈指の歴史と、かつては栄華を誇る(本当に、にしんや石炭や金融で賑わっていた頃の小樽はすごい。本当にすごい)文化的な街だ。
資源や食料の面でも、札幌より遥かな安心感がある。小樽の港や、余市の畑があれば、食べ物もどうにかなる気がする。

不動産屋さんは

知り合いの作家さんに紹介してもらったクローバコンチネンタルさん。話が早かった。というのは、以前から、古くて幾らでも改装できる家が欲しい!と思っていても、多くの不動産屋さんは驚くほど理解してくれない事が多かったからだ。

環境に悪くてスペックの低い、安くて白いだけの家を買うか、スペックの高さを得ようとしたら一生かかっても返せないようなお金を払わなくてはいけない事が多くて、それはすごく大変な事だと思っていた。
小樽は、たくさん人がすんでいたので家が沢山ある。100万円くらいだせば、買える二階建てはたくさんあります。放っておくと、雪などでどんどん劣化するし、坂も多いので恒例の方は難儀する。服も、ある資源を活用するために古着を直せばいいし、家も、少し大きめのものを買って、バキバキに改造して最高レベルに近い断熱と気密をして、お金がなくても幸せに暮らしたいと思った。

結局買った家とサイズ

とはいえ、想像以上に大きな家が手に入ってしまった。税金や手続き含め○○○万円ほどだけれど、8畳の部屋が6つくらい+屋根裏も丸っと使える。
敷地は、その建物が3つは入るくらいあって、小さいけれど川もある。

正直三分の一くらいしか使わないけれど、あまりをカフェなり、ゲストハウスなり、何かにすれば、よりコストのかからない生き方を出来る気がする。自給自足ではなくても、自立した生き方を出来る気がする。

こつこつ(バッキバキに)改装していきます。

モットーは、極力がんばらない。

ものと人の文化誌シリーズ「野良着」を参考にしたり、「うなぎの寝床」さんの、シンプルなもんぺを雑に作ったりしている。布は、オーガニックリネンなど、気に入ったもの。藍染の残りカスの様な液で雑に染めたりしています。

作るのもいいなーとも思うんですが、江戸時代にも古着は多く流通していたようです。お店でも、ネットでも古着はたくさんあって、もらいものもたくさんあって、向こう十年くらい買わなくていいくらい色々ある。

消費するのもいいけど、世の中にあるデッドストックを使い切る方が環境や産業としてクレバーだと思うし、ファッションで何かに帰属しないといけないほどナイーブじゃない。ぼろい服でいられる方がクールだ。

 日本では、古来から素朴なものを美しいとする視点があった。キリスト教でも、清貧、などと言って、貧しさをよしとしていた。(個人的には、フランチェスコ会の、旅をする修道士は、重ね着をしない。厚着をしなくても、神が助けてくれるからだ。という話が好きです。)

 なぜ貧しくていいか。色々理論立てはあるけれど、ものを過剰に使う事や、過度に欲しがることは美しくないし、世界もよくなっていかない。という事だと思う。循環、環境、精神、文化、あらゆる面において、ものや世界を慈しみ、大切にする。それだけで、世界は平和になるんじゃないかな。

漬物あれこれ

北海道に越してきて、一番衝撃的だったのは漬物だった。
隣の90歳のおばあちゃんが、漬物8樽漬けたとか、普通にいっている。
バリエーションも多い。沢庵、キャベツ、にしん、きゅうり、色んな野菜(というか、いけない野菜の方が多分少ない。)

発酵食品は身体に優しい。それに、食べ物のない季節に無理に遠くから食べ物を取り寄せて自然や人に無理をかけるより、季節のいいものを取り入れて、自然の力を借りて作物の少ない季節は過ごす、というはお金もかからないし、すごく豊かな事だと思う。そういう、かっこいい暮らしがしたい。

 

八百屋のお姉さんが勧めてくれたので、三升漬ってのを、作ってみました。青南蛮に醤油と麹で発酵させたもの。辛くて、お米が無限に食べられる…!が、三升も作ったという事は、本当に米と漬物で冬を乗り切ったんだろう…!

昔の和食とか、少食とか、見直されている感もあるけど、本当に再現するとなかなか厳しいんじゃないかと思う。過食もよくないけどね。

容れ物は石見焼。屈強なので、中身が凍りがちな北海道にもよく売りに出していたそう

そろそろ、大根が箱で売り出されたり、米袋みたいなサイズで糠の売り出される近所のスーパー。沢庵も今年はやってみたい。

と、思っていたのでやってみたたくあん。(吊り方が適当で崩れた…!けど干せた。)

やはり近くの八百屋、人生の先輩がたむろしているお店で話を聞く。

時期になると値上がりする、などは聞いていた通りで、タイミングがけっこうシビア。(早く浸かりすぎない様すずしくなってから、でも氷点下になるとスが入る。11月辺り)

とはいえ、味噌に比べたら、干して混ぜた材料を入れるだけなので拍子抜けするくらい簡単!冬の野菜高を乗り切るぜ。これはおすすめです。

糠、塩、ザラメ、ウコンやだし粉末などは面倒なのでたくあんの素を買いました。

詰めて、ドン!で、終わり!

水が上がってきたら、重石を軽くします。
時期は適当でしたがよく漬かってました。
既製品より、酵母のイキがいいのでいいですね。

 

にしん漬けもおいしいです。
隣の90歳のおばあちゃんに貰って、衝撃的においしかった・・・!
内地の人間としては、たんぱく質を漬けられるというのが衝撃であった・・・

おばあちゃんも、正確に何かレシピを見てってのもないので、大まかに聞いてから、自分で何か参考にする。
身欠きにしんの袋にも書いてあるし、

古本で大正時代のレシピも見てみた。
(とにかく、昔は何斗とか何十本とかで、規模がすごい(笑)

麹菌も、めちゃめちゃ強いので、そんなに失敗はない。大体、3%くらいの塩を使う、というのと、下漬けして野菜の余分な水分を抜くとベター、という認識ですね。

バリバリに発酵食品だし、おかずにもつまみにもなるし嬉しいです。冬の間、ずっと食卓に添えられる一品。助かります。

 

ちなみに
 北海道では、ぬか漬けは殆んどやらないらしい。八百屋のおばちゃんに、東京の人は何でもぬか漬けするんだって~?と、都市伝説みたいに言われた。
こんな漬物王国で、なんでやらないのか分からないけれど、冷蔵庫がないと凍ってしまうから?数か月単位で出来る漬物が豊富にあるから?それにぬか漬けは漬物としてはショートスパンで、新鮮な野菜が細々手に入るには向いているけど、夏に一気にとれて、大量に保存。というやり方には向いていないからかな。とも思う。

電気工事士

自家発電をするにしろ、30Vを超えると電気工事士の資格が必要です。

めんどい…!とか思いつつ、モグリでやると、発電したよ!と公にも言えないし、正しく施工するとやはり安心感が違う!ガツガツ使いたい!本気の人にはオススメです。

使ったテキストはこの2つ。直前に復習しやすいので、アプリも意外とラストスパートに便利でした!
(試験勉強は、何か月もやるタイプなので・・・数か月前から通しで解いた。でも、一周しかできなかった・・・本当に、ただ読んでいただけなので、特に書くこともない。)

忘れると大変なのが、必ず筆記テストの自己採点をすること。結果の発表から、技術の試験までの日時が近いので、結果が出てからだと間に合わない。筆記試験の後すぐに技術の練習をするとよいです。HOZANのキットを買いました。1万ちょっとする…!

◆技術なんてノリでいけんじゃね?とか思っていましたが、意外と難しい。というか、明らかに失格になるポイントが幾つかあるので、そこは確実に作業できないと受かりません。あと、ここどうなってんだ?とか、地味に分からない事もあるので、器材を一通り触れるのも安心でした。

◆実技に関して、私は、キットにおまけでついてくる問題集しか見ませんでしたが、試験会場では、ちゃんと分厚いテキストを買っている人が多かったな…その方が効率はよさそうである

◆自分は筆記は暗記を中心に、あまり計算や複線図は書きませんでしたが、実技で複線図は完全にマスト。先にやっておくと楽ですね。手順を覚えると、簡単です。

◆あと、実技は意外とタイムトライアル。普通にやって30分くらいかかるので、悩んだり、間違うと詰むと言っても過言ではない…

普段から現場に携わっている人は、装備や振る舞いで分かる 笑

こっちが必死こいてテキスト見てる間に、たまに道具のチェックをして、ホコリをフって吹いたりしてる かっけぇ…笑

詳しくは、電気工事士試験対策のサイトや動画がたくさんあるので、そちらをご参照ください。

無事一発合格。

落ちてたら、2回目勉強するかというと面倒なのでよかった…!

でも、ちょっとした電球の繋ぎ方とかでも安心して出来るのでおすすめです。